Dégustation de vins x Les Vins Pentus

On part à la découverte de l’incroyable terroir de la Moselle allemande !

Au programme dégustation des Vins Pentus (Paulinsberg) en présence des vignerons Urs Dubicki & Jérôme Manguette.

Micro domaine de 0,25 Ha sur les coteaux de la Moselle en Allemagne depuis 2021. Urs et Jérôme souhaitaient mettre les mains dans la terre afin de pousser plus loin leur passion pour le vin naturel. 1/4 d’Hectares de vieux Riesling (1975 +-) sur Schiste. Tout est réalisé à la main (et aux mollets :D) dans le respect des sols et du vivant. Pressurage direct et fermentation spontanée en cuve Inox sur place. Une seule cuvée pour l’instant, “Le Pentu”.

Venez goûter leurs première cuvée “Le Pentu” !

Le Pentu sera également disponible au verre toute la soirée ainsi que le rosé de pinot noir – José Straunaut – de Jan Philipp Bleeke qui est également en Moselle au doux prix de 6€ le verre.

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