Release & Tap take over – Brasserie de l’ermitage

Il y a quelques années, les brasseurs de Mazette et de l’ermitage (Yosh, Nacim et Nico) animaient des ateliers brassicoles ensemble en imaginant chacun leur projets respectifs…

Fin avril, flash back, les copains ermites sont venu brasser une bière collab à Mazette ! Ivres d’inspiration, on a décidé de mélanger nos spécialités en brassant une grosse IPA, houblonnée aux houblons columbus et sorachi ace belges de Houblons made in liège. Des variétés américaines cultivées dans nos régions ! Pour couronner le tout, on a fermenté tout ça avec le levain de Mazette qui, grâce au houblon, ne développe pas d’acidité ! Pour rendre ce jus encore plus sexy, on y a mis une jolie bulle d’azote !

En plus de la release, on vous proposera 4 bières de la brasserie de l’ermitage ce soir là en tap take over ! Ramenez vos copaines, ça promet d’être festif !

🍻 Percement des fûts: 18h00
🥙 Cuisine de Mazette ouverte dès 18h30

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Een paar jaar geleden hielden de brouwers van Mazette en L’ermitage (Yosh, Nacim en Nico) samen brouwworkshops, waarbij ze elk hun eigen projecten bedachten…

Eind april, flashback: de vrienden van l’ermitage kwamen een collab bier brouwen bij Mazette! Dronken van inspiratie besloten we onze specialiteiten te mixen door een dikke IPA te brouwen, gehopt met Belgische columbus en sorachi ace hop van Houblons made in liège. Amerikaanse variëteiten die in onze streken groeien! Als klap op de vuurpijl hebben we het gefermenteerd met Mazette’s zuurdesem dat dankzij de hop geen zuurgraad ontwikkelt! En om het sap nog sexier te maken, hebben we een mooie stikstofbubbel toegevoegd!

Naast de release zullen we die avond 4 bieren van de brasserie de l’ermitage op de tap aanbieden! Breng je vrienden mee, het belooft feestelijk te worden!

🍻 Begin van het tappen: 18u
🥙 Keuken van Mazette opent vanaf 18u30

https://www.facebook.com/events/1006938354481202/