Taproom de Toqués #1 – Soirée spéciale avec 2 brasseurs & 2 chefs

[𝙉𝙀𝙒] – 1ère édition des “𝗧𝗮𝗽𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗾𝘂é𝘀” : soirée spéciale avec 2 brasseurs & 2 chefs au Hameau de la Becque !

Le concept ? Avec cette nouvelle série d’événements, partez à l’exploration de la culture brassicole locale , associée à la gastronomie de notre territoire, pour vous proposer une expérience gustative détonante !

Pour cette 1ère édition, qui s’inscrit dans le cadre de la programmation du festival “𝘽𝙞è𝙧𝙚 à 𝙇𝙞𝙡𝙡𝙚”, nous vous donnons rendez-vous le mercredi 6 novembre au Hameau de la Becque à Avelin. Au programme, deux temps pour satisfaire votre curiosité et régaler vos papilles
:

1er temps : 𝟯 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗻𝘁𝘀
– Visite guidée des installations de la Brasserie Barbes Blanches avec le brasseur passionné 𝗝é𝗿ô𝗺𝗲 𝗗𝗼𝘂𝗿𝗹𝗲𝗻
– Découverte des bières de récolte* de la Brasserie des Barbes Blanches avec la sommelière Alice Verheye / accompagnée d’un plat
– Découverte des bières barriquées* et de la fameuse gamme “𝙒𝙞𝙡𝙙𝙚 𝙇𝙚𝙚𝙪𝙬” de la BRASSERIE DU PAYS FLAMAND invitée pour l’occasion, avec Thomas Gary Vaultier / agrémentée de deux bouchées gourmandes

2ème temps : 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗙𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗙𝗼𝗼𝗱
À l’occasion de ce lancement , c’est un 4 mains porté par les deux amis et par ailleurs co-Présidents de votre club de la gastronomie préféré : 𝐄𝐭𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐇𝐀𝐙𝐄𝐋𝐀𝐑𝐄, chef du restaurant “𝙇’Â𝙢𝙚 𝙖𝙪 𝙑𝙚𝙧𝙩” et Thibaut FOURDRINIER, chef du restaurant “𝙇𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙡𝙚 à 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧” vous présenteront 4 créations gourmandes. Ces propositions culinaires, 2 plats salés et 2 sucrés, seront élaborées en accord mets & bières ou s’empareront de spécialités cuisinées à la biè