Vendredi Faruk, la suite :)

Faruk poursuit avec quelques De Struise et d’autres.

Pensez à mettre au chapeau pour remercier Faruk.

La liste :

De Struise – Froggie (Vintage 2019) (Black Damnation 26) : 13% ABV
Une Black Albert (Imperial Stout) barriquée en futs de Porto et vin rouge Margaux pendant 2 ans de chez De Struise
UNTAPPD : 4.17 (6.2k check-ins)

De Struise – Black Mess (Vintage 2018) (Black Damnation 03) : 13% ABV
Une Black Albert (Imperial Stout) barriquée en futs de whisky Islay tourbés pendant 2 ans de chez de Struise
UNTAPPD : 4.06 (357 check-ins)

De Struise – Van Pouck Stout (Vintage 2019) (Black Damnation 28) :13% ABV
Une Black Albert (Imperial Stout) barriquée en futs de Brandys Français pendant une durée estimée de 2 ans de chez de Struise. Son nom viens de Van Pouck (la personne qui a eu l’idée que vous pouvez croiser dans le struise beershop de nos jours :).
UNTAPPD : 4.16 (377 check-ins)

Omnipollo x De Proefbrouwerij – Avgrund : 12% ABV
Une grosse stout brassée chez Omnipollo en collaboration avec De Proefbrouwerij. Avec ajout de Cocoa nibs et lactose.
UNTAPPD : 3.97 (2.7k check-ins)

Adroit Theory – Evangelion XIV. Zeruel (Ghost Zeruel): 10,5% ABV
Une Hazy TIPA (avec Lactose) de Adroit Theory, basé en Virginia, US. DDH avec du Citra, El Dorado, Zappa et Rakau. 14ème édition sur 18 de la série Evangelion.
UNTAPPD : 4.27 (454 check-ins)

À Santé – Imperial Red : 9% ABV
Encore un Tasting Faruk encore une bière turque. Une Imperial Red Ale en Edition Limitée pour fêter l’arrivée de 2024 (D’où seulement 2024 bouteilles ont été produites). La bière a été brassée chez une brasserie relativement nouvelle basée à Adana. Brassée avec du Centennial.
UNTAPPD : 4.16 (1.6k check-ins)

De Struise – Oostvleteren 12/Sint Amatus Reserva) (Vintage 2021) :
10,5% ABV
Malheureusement, je n’avais pas le budget de ramener de la Westvleteren 12 donc j’ai trouvé cette solution ! Barriquée dans des futs de bourbon (Woodford Reserve ou Pappy Van Winkle en dépendance au batch) il s’agit d’une quadruple brassée en l’honneur de St. Amatus.
UNTAPPD : 3.79 (390 check-ins)

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