Moeder Lambic Fontainas

Pour une brasserie comme De Ranke, qui brasse avec des fleurs de houblon entières, le mois de septembre et sa récolte de houblon représentent sans aucun doute le moment phare de l'année !La première bière brassée avec les nouveaux houblons est bien sûr la Hop Harvest. Il n'y a qu'une seule semaine par an, pendant […]